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Eu e a Outra

Coisas maravilhosas, coisas assustadoras, viagens exóticas, dia-a-dia monótono, bichinhos tropicais e muito amor. Ponham-se confortáveis que vamos começar.

Eu e a Outra

Coisas maravilhosas, coisas assustadoras, viagens exóticas, dia-a-dia monótono, bichinhos tropicais e muito amor. Ponham-se confortáveis que vamos começar.

Bolo de limão com cobertura de chocolate

27.04.18, Eu e a Outra

No Domingo passado deu-me para fazer um bolinho para receber o maridinho e aproveitei para fazer muffins para levar para o escritório (tivemos uma reunião de sete horas e qualquer ajuda à motivação é bem-vinda!). 

 

Decidi fazer de bolo limão porque é o meu bolo preferido e porque é fácil. Fiz uma receita e meia e deu para o bolo e os 12 muffins que vêem nas imagens. Depois cobri com chocolate porque o chocolate torna (quase) tudo melhor e já não tinha mais limões para o típico drizzle de limão que tanto gosto. 

 

 

Beijos 

 

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Receita: 

4 ovos à temperatura ambiente

100 gramas de manteiga

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de chá de fermento

1 colher de café de sal

raspa e sumo de 1 limão 

 

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma sem buraco com manteiga.

Bater os ovos até estarem fofos e ganharem volume (na bimby/yammi 5min, vel 3, 37ºC, com misturador ou borboleta). Reserve. Bata a manteiga com o açúcar até estar esbranquiçado e fofo (na bimby/yammi 5min, vel 3, com misturador ou borboleta). Acrescente os ovos e bata mais 5 minutos. Acrescente o sumo e raspa de limão e bata 30s só para incorporar tudo. Por fim, adicione a farinha misturada com o fermento e o sal, envolvendo sem bater muito (na bimby/yammi 30s, vel 5). Espalhe a massa na forma e leve ao forno 30-40 min, até o palito estar seco. 

 

P.S. Os muffins estiveram 12 minutos no forno. 

Ai Ai Ai

25.04.18, Eu e a Outra

Nos últimos dois anos habituei-me a jogar squash todas as semanas. Até houve uma altura que eram duas vezes por semana. No entanto, a minha vida mudou um bocadinho porque a minha dupla número um começou a viajar muito e a minha dupla número dois mudou-se para o outro canto do país.

Resultado: em 2018 joguei squash duas vezes - uma em Fevereiro, uma hoje. Adorei. Foi muito bom. Tinha tantas saudades.

 

Agora vou só ali fazer o funeral às minhas pernas e ao meu braço direito e venho já. 

 

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Segredos de viagem: a minha pele

19.04.18, Eu e a Outra

Viajar é ótimo, especialmente quando podemos ir para sítios exóticos, quentes, deslumbrantes...

 

O que não é tão bom é a viagem de avião. Longas horas com ar rarefeito, artificial, ar condicionado forte, pressão diferente. Tudo isso deixa-me com a pele macilenta, seca, triste, muito triste. 

Para combater estes efeitos, costumo viajar sem maquilhagem, abusar no creme, no sérum e no batom do cieiro. Normalmente, levo toalhitas desmaquilhantes e os meus cremes comigo e, quando as portas, fecham começo o meu ritual de limpar a pele e colocar todos os cremes. 

 

MAS ...

 

No Natal a minha mãe ofereceu-me uma máscara nova da Clarins. Eu levei-a nas minhas últimas viagens e tenho-vos a dizer que nunca mais quero outra coisa. Limpo a pele, coloco a máscara (é hidratante por isso é absorvida como se fosse um creme, não ficamos com cara de múmia), ponho o batom e toca a descansar. Se a viagem for de mais de 6 horas, a meio lavo a cara e repito o procedimento. No fim da viagem, retiro tudo de novo e retorno ao meu ritual: sérum, creme de olhos, creme hidratante e batom. 

 

Mesmo na última viagem (que foi de 36 horas!), o meu cérebro estava desfeito, mas a minha pele estava luminosa. 

 

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Eternos inimigos: Ironia e Redes Sociais

15.04.18, Eu e a Outra

Ontem, nos meus devaneios pelo facebook, reparei numa onda de indignação por causa da coluna de opinião do humorista José Diogo Quintela no Correio da Manhã. 

Se passarmos à frente do péssimo gosto em jornais e lermos o texto com atenção, sem preconceito e sem a máscaras de virgens ofendidas, percebemos uma coisa muito simples:

 

É um texto irónico e sarcástico. É uma crítica humorística.

 

Não é para levar à letra. É para se ler nas entrelinhas e perceber que ele quer dizer tudo ao contrário do que escreve. 

 

 

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Parabéns, Sr Quintela. Conseguiu duas coisas fabulosas com este texto tão bem escrito:

 

1. Que mais pessoas lessem (esta página) deste jornal.

2. Que mais pessoas ganhem consciência do grande caminho que ainda há a percorrer neste nosso amado sistema nacional de saúde. 

 

Parece que a sátira é a forma mais rápida e eficaz de se espalhar um assunto importante porque cria uma gigante onda de indignação.

 

As minhas "late night doubts"

10.04.18, Eu e a Outra

Há tanta coisa que eu quero fazer. Já. Agora. Coisas com que sempre sonhei mas que continuo a adiar. Coisas que nunca imaginei querer, mas que de repente bateram tão forte no meu coração que criam um tumulto de emoções. Coisas simples para a maioria das pessoas, mas complicadas na minha vida. Coisas que posso fazer, mas não faço por causa de responsabilidade e inseguranças que continuam a crescer.

 

Faço outras, tantas outras. 

 

Podia continuar assim a ver a vida correr a seu jeito e não me preocupar. Mas essa não sou eu. 

 

Quero agora, mas o que quero não encaixa. E esta indecisão dá cabo de mim. 

 

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